Annata storica per la produzione di olive e quindi di olio a Montisola: ad oggi è stato superato il quantitativo di ogni anno precedente, ma sono in arrivo ancora grandi quantità di olive al frantoio “La Masna” che lavora giorno e notte e dunque la produzione dell’olio dell’isola dell’annata 2016 supererà abbondantemente i 2.000 quintali. Le ragioni di questo risultato sono molteplici e tutte valide per arrivare ad un obbiettivo impensabile anche solo cinque anni fa. Il nemico acerrimo delle olive è la mosca olearia, un insetto terribile che annida le sue larve nella polpa delle drupe: ma la lotta alla mosca, che parte della formazione degli olivicoltori e dalla conoscenza applicata ad ogni specifico oliveto, ha avuto un notevole successo proprio a Montisola.

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