CRESCE EXPORT DI LATTICINI ITALIANI

Le esportazioni di formaggi e latticini italiani all’estero sono aumentate dell’8 per cento per effetto della reputazione di alta qualità conquistata a livello internazionale dai prodotti italiani. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti relativa al primo semestre del 2015, divulgata in occasione di Cheese 2015, organizzata da Slow Food e città di Brà. Circa i tre quarti della produzione esportata è destinato al mercato comunitario dove – sottolinea la Coldiretti – si registra un incremento del 10 per cento. Fuori dall’Europa – precisa la Coldiretti – i principali acquirenti sono gli Stati Uniti dove l’incremento è stato del 18 per cento, ma le produzioni nostrane vanno forte anche in Cina (+39 per cento).