A CASTRO RITORNA FESTAMBIENTELAGHI

Torna dall’1 al 5 luglio a Castro, "FestambienteLaghi", la rassegna di cucina di qualità di Castro dedicata ai prodotti del Lago d’Iseo e della Valcamonica. Da mercoledì 1 a domenica 5 luglio all’area feste, a partire dalle ore 19, con la cornice del lago, si potranno gustare piatti ‘buoni, belli e sani’, secondo la filosofia della sagra. La rassegna è alla sesta edizione e propone una formula ancora più legata al territorio. Piatti di terra e di lago, tutti a chilometri zero. In segno di rispetto dell’ambiente, in sala e cucina sono banditi plastica e detersivi inquinanti. E un euro del coperto andrà in beneficenza all’Associazione Angelman onlus per finanziare la ricerca scientifica sulla Sindrome di Angelman all’Erasmus MC di Rotterdam. L’edizione di FestambienteLaghi 2015 porta con se una novità: il cibo da strada, o meglio, da lago.