CIBO SANO CONTRO IL CANCRO

Mangiare fibre, tanti legumi, frutta e verdura. La massima autorità mondiale raccomando la dieta mediterranea contro il cancro. Questo sono anche i consigli di Franco Berrino,k medico che da 40 anni si occupa di ricerca e diagnosi in oncologia e di alimentazione, focalizzando in modo particolare la sua attività scientifica sull’uso di quest’ultima come prezioso strumento di prevenzione. In questi giorni Franco Berrino è stato in Valle Camonica ed ha tenuto corsi di cucina ed incontri sul cibo sano e la prevenzione di malattie anche importanti come il cancro. Il progetto è stato sostenuto dal Bio-distretto di Valle Camonica in collaborazione con l’Istituto Comprensivo Darfo 2, l’Agricola S.C.S. Onlus e Regione Lombardia. Sabato mattina presso la fattoria della cooperativa si è tenuto un corso di cucina, sabato sera, invece, al centro congressi di Boario Terme un incontro aperto a tutti con il prof. Berrino. Folta la partecipazione a tutti gli eventi.