PASPARDO IN FESTA PER LA CASTAGNA

Ha sfamato intere generazioni di camuni. I nostri avi le raccoglievano nei boschi Camuni e le barattano in bassa bresciana con altri prodotti. Intere famiglie hanno vissuto grazie alla castagna. Il cuore della coltivazione e la media Valle Camonica. Non a casa ancora oggi Paspardo, dove ha sede il Consorzio che grazie all’impegno degli enti locali sta tentando il rilancio in termini moderni di questo frutto antico, ogni anno dedica a questo prodotto una festa. Quella del 2014 si è conclusa questo fine settimana con mercatini ed iniziative legate alle nostre tradizioni e alla nostra storia nel centro storico. Questo sabato Paspardo ed il consorzio della castagna hanno ospitato anche l’ultima delle passeggiate sul territorio delle settimane della gastronomia camuna.